Soki zawierające chlorofil czyli „to zielone” dodają
energii, oczyszczają układ pokarmowy, limfę i płyny wewnątrzkomórkowe, usuwają
toksyny, neutralizują wolne rodniki, poprawiają odporność, neutralizują
nieprzyjemne zapachy ciała, odtruwają wątrobę, pomagają w leczeniu anemii i -
według niektórych badań - chronią nawet przed nowotworami. Zasycają żołądek co
skutkuje mniejszymi ilościami jedzenia w naszych posiłkach a tym samym spadek
masy ciała. Poprawiają także wygląd skóry likwidując przebarwienia i
wygładzając (efekt odmłodzenia).
Ważna uwaga – perfekcją jest wyciskanie małych ilości
świeżych soków tuż przed wypiciem aby uniknąć utleniania się niektórych
wartości, ale kto ma na to czas ? Przechowujcie więc zapas (wyłącznie 1 dniowy
!) pod przykryciem w chłodnym miejscu ale nie w lodówce .
Przykładowy przepis na "zielony koktail" :
1 brokuł
4 kiwi
3 zielone jabłka
3 łodygi selera naciowego
Ew. miód lub trzcinowy cukier – do smaku
Wszystkie składniki dokładnie umyć (kiwi cienko obrać) i
wycisnąć sok w wyciskarce wolnoobrotowej lub sokowirówce. W sokowirówce sok
traci dużo wartości ze względu na ciepło i wibracje powodowane przez metalową
tarkę .
Podana ilość wystarcza dla 2 osób na cały dzień. Zaczynamy
pić rano, na czczo jedną szklankę, następnie 30 min. przed każdym posiłkiem
małą szklaneczkę.
Do robienia ich można użyć wszelkich zielonych owoców i
warzyw: szpinaku, kapusty, sałaty, brokułów, selera, jarmużu, kiełków,
pietruszki, kiwi, jabłek, gruszek, itd. Niektórzy uważają, że najlepsze są soki
w proporcji 60% owoców i 40% warzyw. Można doprawiać je na słodko, kwaśno lub
ostro – co kto lubi. Powyższy skład jest tylko przykładowy. Jedno jest pewne –
nie zjadła bym tylu owoców i warzyw w ciągu dnia :)
Życzę zdrowia.
Žádné komentáře:
Okomentovat