Pyszny
chlebek, którym można zaczarować każdego.
Jest łatwy do zrobienia nawet dla
początkujących „piekarzy” a ogromną zaletą jest to, że nie trzeba go wyrabiać.
Ja z braku dobrego piekarnika piekę go w automatycznym wypiekaczu (program dla
chleba pełnoziarnistego). Jeżeli będziecie piec w piekarniku to najpierw należy
ustawić temp. na 50 st.C i trzymać ok. ½ godz. Następnie podnieść temp. do 175
st.C i piec ok. 1-1 i ½ godz.
Ziarna do
chleba – np. słonecznik, dynia, sezam, len…
Zioła do
chleba – bazylia, kolendra, pietruszka, szałwia, tymianek, rozmaryn…
SKŁADNIKI :
250 ml
źródlanej (ew. butelkowanej) wody
250 ml mleka
sojowego
50g drożdży
lub 2 opakowania po 7g w proszku
2 szklanki
mieszanki ziaren
2 szklanki
płatków jęczmiennych
2 łyżki
cukru trzcinowego
1 łyżeczka
soli himalajskiej (różowa)
½ kg mąki
pszennej lub żytniej
po 1 łyżce 2
lub 3 ziół
WYKONANIE :
Wszystkie
składniki zmieszać w misce. W razie potrzeby dodać wody lub mąki – ciasto ma
być gęste. Włożyć do formy i upiec.
Jeżeli
pieczecie w maszynie do chleba dodawać składniki od najrzadszych, jak w
instrukcji.
Chlebek jest
pyszny z vegańskim masełkiem przepis
Žádné komentáře:
Okomentovat