Szukaj na tym blogu

Vegański Chleb Czarownicy


Pyszny chlebek, którym można zaczarować każdego. 
Jest łatwy do zrobienia nawet dla początkujących „piekarzy” a ogromną zaletą jest to, że nie trzeba go wyrabiać. Ja z braku dobrego piekarnika piekę go w automatycznym wypiekaczu (program dla chleba pełnoziarnistego). Jeżeli będziecie piec w piekarniku to najpierw należy ustawić temp. na 50 st.C i trzymać ok. ½ godz. Następnie podnieść temp. do 175 st.C i piec ok. 1-1 i ½ godz.

Ziarna do chleba – np. słonecznik, dynia, sezam, len…
Zioła do chleba – bazylia, kolendra, pietruszka, szałwia, tymianek, rozmaryn…



SKŁADNIKI :
250 ml źródlanej (ew. butelkowanej) wody
250 ml mleka sojowego
50g drożdży lub 2 opakowania po 7g w proszku
2 szklanki mieszanki ziaren
2 szklanki płatków jęczmiennych
2 łyżki cukru trzcinowego
1 łyżeczka soli himalajskiej (różowa)
½ kg mąki pszennej lub żytniej
po 1 łyżce 2 lub 3 ziół



WYKONANIE :
Wszystkie składniki zmieszać w misce. W razie potrzeby dodać wody lub mąki – ciasto ma być gęste. Włożyć do formy i upiec.
Jeżeli pieczecie w maszynie do chleba dodawać składniki od najrzadszych, jak w instrukcji.



Chlebek jest pyszny z vegańskim masełkiem przepis










Brak komentarzy:

Prześlij komentarz