vyhledat

Sirup / med z pampelišky


400 ks pampeliškových květů (sbíráme suché, vyvinuté, zdravé)
 2 citrony (Odstraňte pesticidy)
1 litr pramenité vody (lze lahvovat)
1,5 kg cukru
.........................................................
Květiny procházet a nechat broučky  na louce, zbytek uprchně po zalití vodou
Dejte květiny do hrnce, nalijte vodu a přidejte citrony nakrájené na kousky.


Přiveďte k varu, vařte 10 minut, zakryjte , odstavte a nechte působit 24 hodin.
Nalijte do hrnce přesně přes plátno a vytlačte zbytky.
Přidejte cukr (můžete použít třtinový),  a vařte po dobu 1,5 hodiny.
Nalijte do sklenic.
Spíše nepoužívají láhve, protože sirup zhoustne v průběhu času a bude pro vás těžké „extrahovat“ ho z láhve :)

Doporučuji sladit čaj, koláče, dezerty.
Dobrou chuť a na zdraví :)



Brak komentarzy:

Prześlij komentarz