Jak odstranit PESTICIDY z ovocu a zeleniny

Krok 1. Odstranění škodlivých bakterií (E. Coli, Listeria, Salmonella atd.). Zeleninu a ovoce nejdříve opláchneme v kyselé vodě po dobu 2-3 minut. Na 1 litr vody přidejte přibližně půl sklenky octa (nejlépe vínovy nebo jablkovy) nebo 2-3 polévkové lžíce kyseliny citronové

Krok 2. Odstranění pesticidů. Po vyjmutí zeleniny z kyselé vody opláchněte je v alkalické vodě po dobu dalších 2-3 minut. Do 1 litru vody přidejte 1  lžicu jedlé sody

Voda po opláchnutí tentokrát změní svůj vzhled: v závislosti na látkách používaných k postřiku se zakalí nebo nažloutne, na povrchu se často objeví mastný film.

Krok 3. Opláchněte zeleninu v čisté vodě.

Poznámky: Stává se, že voda z „kroku 2“ nebude zbarvena a na jejím povrchu se neobjeví tzv. film. Stává se také například, že mrkev po takové koupeli zčerná - to znamená, že byla předtím zmražena: /